Define-se como sarcopenia a perda involuntária de massa magra e força muscular, que ocorre com o avanço da idade. Estima-se que afete mais de metade dos idosos com 80 anos ou mais, a fisiopatologia da sarcopenia envolve muitos fatores, como estado inflamatório crônico, atrofia de neurônios motores e a INGESTÃO REDUZIDA DE PROTEÍNA. Paddon-Jones